Kennzeichnung & Verkehrsfähigkeit
Sie benötigen eine Rezepturprüfung, vollständige Kennzeichnungstexte oder eine Prüfung Ihres Etiketts. Vielleicht soll ein bestehendes Produkt auch in weiteren Ländern angeboten werden.
Die Bearbeitung führt Zusammensetzung, Kennzeichnung und Werbeaussagen mit den Anforderungen der Zielmärkte zusammen. Sie erhalten konkrete Korrekturen und die Unterlagen für den vereinbarten nächsten Schritt.
Rezeptur & Zusammensetzung
Die Prüfung beginnt mit der Produktkategorie und der vorgesehenen Verwendung. Rezeptur, Spezifikationen und vorhandene Analysen werden gemeinsam betrachtet. Dabei werden nationale Besonderheiten und Fragen zur Abgrenzung, etwa zum Arzneimittel oder zum Novel-Food-Recht, berücksichtigt.
Zutaten, Nährstoffverbindungen, Zusatzstoffe und Einsatzmengen auf die Anforderungen der Produktkategorie prüfen
Herstellerunterlagen auf Vollständigkeit und Übereinstimmung mit dem vorgesehenen Produkt abgleichen
Ergänzende Analysen, Sicherheitsbewertungen oder spezialisierte lebensmittelrechtliche Prüfungen mit Fachpartnern abstimmen
Kennzeichnung erstellen & prüfen
Sie benötigen vollständige Kennzeichnungstexte oder eine Prüfung Ihres bestehenden Etikettenentwurfs. Die Bearbeitung umfasst die LMIV und die ergänzenden Vorgaben für das konkrete Produkt. Rezeptur, Textfassung und gestaltetes Etikett werden aufeinander abgestimmt.
Bezeichnung, Zutatenverzeichnis, Allergene, Mengenkennzeichnung und erforderliche Herkunftsangaben ausarbeiten oder prüfen
Nährwert- beziehungsweise Nährstoffangaben, Portionsangaben sowie produktbezogene Pflicht-, Warn- und Verwendungshinweise bearbeiten
Etiketten auf Vollständigkeit, Lesbarkeit und Konsistenz prüfen; Produktinformationen im Onlinehandel einbeziehen
Claims & Produktkommunikation
Die gewünschte Aussage kann Anforderungen an Zusammensetzung und Verzehrmenge auslösen. Deshalb werden mögliche Claims bereits in der Produktplanung berücksichtigt und anhand der tatsächlichen Rezeptur überprüft.
Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben auf Verwendungsbedingungen, erforderliche Mengen und Begleitinformationen prüfen
Produktnamen, Bildaussagen sowie Verpackungs-, Website- und Werbetexte in die Prüfung einbeziehen
Botanicals und besondere Abgrenzungsfragen fallbezogen mit spezialisierter rechtlicher Expertise bearbeiten
Verkehrsfähigkeit & externe Gutachten
Für die Beurteilung der Verkehrsfähigkeit werden Rezeptur, Spezifikationen, Analysen und Kennzeichnung zu einer nachvollziehbaren Produktdokumentation zusammengeführt. Festgestellte Abweichungen werden mit Ihnen und dem Hersteller bearbeitet.
Ein erforderliches lebensmittelrechtliches Verkehrsfähigkeitsgutachten beauftrage ich bei einem geeigneten externen Gutachter oder Institut. Ich bereite die Unterlagen vor, koordiniere ergänzende Untersuchungen und begleite Rückfragen. Produktfassung, Zielmärkte und offene Punkte werden dokumentiert.
Zielmärkte & NEM-Notifizierung
Die Prüfung richtet sich nach den Ländern, in denen das Produkt angeboten werden soll. Für Vorhaben in der EU und darüber hinaus werden länderspezifische Anforderungen und erforderliche Fachpartner früh eingeplant.
Produkt- und Kennzeichnungsfassungen an die Anforderungen der Absatzländer anpassen
Anzeige- und Notifizierungspflichten für Nahrungsergänzungsmittel klären und die erforderlichen Unterlagen vorbereiten
Anzeigen oder Notifizierungen im vereinbarten Auftrag durchführen beziehungsweise beauftragen und Rückfragen koordinieren
Ergebnis der Zusammenarbeit
Je nach Auftrag erhalten Sie einen kommentierten Prüfbericht, ausgearbeitete Kennzeichnungstexte, eine abgestimmte Produktdokumentation oder bearbeitete Anzeigeunterlagen. Der Prüfstand und noch erforderliche Maßnahmen sind nachvollziehbar festgehalten. Eine NEM-Notifizierung ist eine Anzeige und ersetzt die Prüfung der Verkehrsfähigkeit nicht.
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